Comment préparer des copeaux de chocolat

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 100 g, il vous faut :

• 1 100 g de chocolat noir
• Poids total de ces ingrédients : 100 grammes

Durées :

Préparation
5 min.

La recette pas à pas

1

Prenez la barre de chocolat dans votre main, protégée par un bout de papier d'aluminium pour éviter de la faire fondre trop vite, puis rapez la tranche de la barre de chocolat avec l'économe. Récupérez les copeaux dans une assiette ou une feuille de papier posée sur le plan de travail.

Remarques

Les copeaux peuvent être conservés dans un endroit sec et dans un bocal fermé.

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