Les produits : Chocolat noir
Chocolat noir
Le chocolat utilisé en pâtisserie est principalement vendu sous forme de tablettes qu'il faut casser, avant de faire fondre le chocolat au bain-marie.On trouve également du chocolat en pistoles (à gauche sur la photo) plus pratique a utiliser.
Si vous devez en acheter : Optez pour un chocolat de qualité, avec un fort taux de cacao (50% minimum).
11 K 4.6/5 (20 avis)
Dernière mise à jour : Le 16 Septembre 2024
Les recettes qui utilisent ce produit : 37, dont :
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