Comment préparer des copeaux de chocolat
Ces copeaux, très fins, sont parfaits pour la décoration d'un dessert, mais ils peuvent aussi être incorporés à une préparation comme la glace à la menthe par exemple.
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Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Pour 100 g, il vous faut :
- 1
100 g de chocolat - Poids total de ces ingrédients : 100 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 5 min. | 5 min. |
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Prenez la barre de chocolat dans votre main, protégée par un bout de papier d'aluminium pour éviter de la faire fondre trop vite, puis rapez la tranche de la barre de chocolat avec l'économe.
Récupérez les copeaux dans une assiette ou une feuille de papier posée sur le plan de travail.
Récupérez les copeaux dans une assiette ou une feuille de papier posée sur le plan de travail.
Remarques
Les copeaux peuvent être conservés dans un endroit sec et dans un bocal fermé.
Informations de diététique
Combien ça coûte ?
- Pour 100 g : 0.70 €
Recettes qui utilisent cette recette : 2
 |  |
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Chocolat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake moelleux au chocolat, Brownie, Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Gâteau au chocolat de Nanou, Éclairs au chocolat, ... Toutes |
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