Coleslaw

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 600 g, il vous faut :

• 1 300 g de chou vert
• 2 300 g de carotte
• 3 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 4 1 oignon
• Poids total de ces ingrédients : 785 grammes

Durées :

Préparation
40 min.

La recette pas à pas

1	Préparez 300 g de chou vert, cru.
2	Préparez 300 g de carotte et rapez les. Vous devez obtenir à peu près le même poids de chou émincé que de carottes râpées.
3	Émincez finement 1 oignon, et ajoutez le au mélange choux-carottes.
4	Ajoutez 4 cuillères à soupe de mayonnaise, puis mélangez soigneusement.
5	Votre coleslaw est prêt.

Remarques

Pour le choux, il s'agit traditionnellement de choux blanc, mais ce n'est pas indispensable.
Il est facile de faire varier cette salade en ajoutant ou changeant un peu la recette de base. Vous pouvez par exemple pimenter un peu la mayonnaise, ajouter de la ciboulette hachée, des dés de pommes de terre cuites à l'eau, etc.

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