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Coleslaw


Coleslaw
Le coleslaw est une salade de choux populaire en Amérique du nord, en voici une version agrémentée de carottes.
65 141 64.9/5 pour 22 notations
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Dernière mise à jour : Le 3 Janvier 2014

Pour 600 g, il vous faut :

Combien de temps ?

Réalisation
PréparationTotale
38 min.38 min.
Conservation :
Quelques jours au frigo dans un récipient fermé.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 15 min.
Coleslaw : Photo de l'étape 1
Préparez 300 g de chou vert, cru.

Étape 2 - 15 min.
Coleslaw : Photo de l'étape 2
Préparez 300 g de carotte et rapez les.

Vous devez obtenir à peu près le même poids de chou émincé que de carottes râpées.

Étape 3 - 5 min.
Coleslaw : Photo de l'étape 3
Émincez finement 1 oignon, et ajoutez le au mélange choux-carottes.

Étape 4 - 3 min.
Coleslaw : Photo de l'étape 4
Ajoutez 4 cuillères à soupe de Mayonnaise, puis mélangez soigneusement.

Étape 5
Coleslaw : Photo de l'étape 5
Votre coleslaw est prêt.

Remarques

Pour le choux, il s'agit traditionnellement de choux blanc, mais ce n'est pas indispensable.

Il est facile de faire varier cette salade en ajoutant ou changeant un peu la recette de base. Vous pouvez par exemple pimenter un peu la mayonnaise, ajouter de la ciboulette hachée, des dés de pommes de terre cuites à l'eau, etc.

Informations de diététique

Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Chou vertChou vert : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Comment préparer du chou, Soupe de légumes moulinée, Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc, Colcannon, Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, ... Toutes
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