Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre
Une recette du site cuisine-facile.com 21 Février 2011124 K 44.3
il vous faut :
- 1 3 jaunes d'œuf
- 2 50 g de sucre en poudre
- Poids total de ces ingrédients : 110 grammes
La recette pas à pas
- 1 : Il vaut mieux donc séparer les jaunes des blancs dans le récipient prévu, verser le sucre dessus et fouetter sans attendre.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/trucs_astuces/recette-faut-pas-laisser-jaunes-doeufs-contact-sucre.php
Le 22 Février 2025.
