Les produits : Jaune d'œuf
Jaune d'œuf
Le jaune d’œuf (ou vitellus) est la partie centrale, jaune-orangée et sphérique de l’œuf, entourée par le blanc.Un jaune d'un œuf pèse environ 25 grammes.
Si vous devez en utiliser : Et devez séparer les blancs des jaunes ("clarifier" des œufs), voyez la petite vidéo ci-dessus pour voir comment faire.
20 K 4.4/5 (20 avis)
Dernière mise à jour : Le 24 Septembre 2026
Les recettes qui utilisent ce produit : 77, dont :
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