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Chips de Morteau

Une recette du site cuisine-facile.com
27K 24.4 15 Mars 2017
Chips de Morteau
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Pour 12 chips, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
9 min.1 heure1 heure 9 min.

La recette pas à pas

Remarques

Vous pouvez bien sur utiliser une autre saucisse pour cette recette, en gardant le même principe : 2 cuissons et des tranches bien fines.
Pour un croustillant encore plus marqué, vous pouvez opter pour une cuisson longue : 100°C pendant 1h30.
Vous pouvez aussi retirer la peau de la saucisse juste avant de la découper en rondelles, ce n'est pas indispensable, juste une question de gout.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/viandes/recette-chips-morteau.php
Le 18 Octobre 2021.