Mayonnaise au citron
Une recette du site
cuisine-facile.com73K 144.2 17 Février 2016
Pour 300 g, il vous faut :
- 1 1 œuf
- 2 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 200 ml d'huile
- 4 sel
- 5 poivre
- 6 1 citron
- Poids total de ces ingrédients : 395 grammes
Durées :
La recette pas à pas
- 1 : Dans un récipient à bord haut, versez 1 œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 200 ml d'huile, sel et poivre.
Zestez un citron dans le récipient. - 2 : Pressez une cuillère à soupe de jus de citron et versez la aussi dans le récipient.
- 3 : Mixez quelques secondes.
- 4 : Votre mayonnaise au citron est prête.
Remarques
Si vous aimez bien le gout acidulé, vous pouvez augmenter le volume de jus de citron, par exemple passer à 2 cuillères à soupe.
Le 1 Décembre 2023.
