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Mayonnaise au citron
Une recette du site
cuisine-facile.com
17 Février 2016
93 K
14
4.2
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Pour 300 g, il vous faut :
1
1
œuf
2
1 cuillère à soupe de Moutarde
3
200 ml d'
huile
4
sel
5
poivre
6
1
citron
Poids total de ces ingrédients : 395 grammes
Durées :
Préparation
5 min.
La recette pas à pas
1 :
Dans un récipient à bord haut, versez 1
œuf
, 1 cuillère à soupe de Moutarde, 200 ml d'
huile
,
sel
et
poivre
.
Zestez
un citron dans le récipient.
2 :
Pressez une cuillère à soupe de jus de citron et versez la aussi dans le récipient.
3 :
Mixez quelques secondes.
4 :
Votre mayonnaise au citron est prête.
Remarques
Si vous aimez bien le gout acidulé, vous pouvez augmenter le volume de jus de citron, par exemple passer à 2 cuillères à soupe.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/base/recette-mayonnaise-citron.php
Le 24 Aout 2025.