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Pâte pour financiers
Une recette du site
cuisine-facile.com
14 Avril 2020
339 K
4
4.7
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Pour 500 g, il vous faut :
1
110 g de
blanc d'œuf
2
150 g de
sucre glace
3
80 g d'
amandes en poudre
4
30 g de
farine
5
125 g de
beurre noisette
Poids total de ces ingrédients : 495 grammes
Durées :
Préparation
15 min.
La recette pas à pas
1 :
Mélangez entre eux en les
tamisant
150 g de
sucre glace
, 80 g d'
amandes en poudre
et 30 g de
farine
.
2 :
Mélangez 110 g de
blanc d'œuf
au mélange farine, amandes et sucre glace.
3 :
Ajoutez 125 g de
beurre noisette
au mélange.
4 :
Bien mélanger.
Votre pâte à financiers est prête.
Remarques
Si vous n'avez pas de beurre noisette, ou pas le temps d'en faire, utilisez du beurre fondu à la place.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/base/recette-pate-pour-financiers.php
Le 18 Avril 2025.