Sauce rémoulade provençale
Une recette du site
cuisine-facile.com 18 Septembre 202220 K5
Pour 300 g, il vous faut :
- 1 1 œuf
- 2 200 ml d'huile d'olive
- 3 1 cuillère à soupe de Moutarde
- 4 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 5 5 feuilles de Basilic
- 6 sel
- 7 poivre
- Poids total de ces ingrédients : 300 grammes
Durées :
La recette pas à pas
- 1 : Dans un récipient à bord hauts, versez 1 œuf, 200 ml d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de Moutarde, 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, sel et poivre.
- 2 : Ajoutez 5 feuilles de Basilic grossièrement hachées.
- 3 : Mixez le tout quelques secondes, jusqu'à une consistance crémeuse.
- 4 : Votre sauce rémoulade provençale est prête.
Remarques
Vous pouvez moduler la quantité de basilic, en plus ou en moins, selon votre gout.
Le vinaigre peut être remplacé par du jus de citron.
Le 14 Décembre 2024.