 1 œuf
 1 œuf 200 ml d'huile d'olive
 200 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde
 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc 5 feuilles de Basilic
 5 feuilles de Basilic sel
 sel poivre
 poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 7 ANC=3 % | 1 ANC=0 % | 210 ANC=30 % | 1 890 ANC=90 % | 7 910 ANC : 90 % | 
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 0 | 70 ANC=10 % | 630 ANC=30 % | 2 640 ANC : 30 % | 
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