Sauce rémoulade

Pour 250 g, il vous faut :

• 1 1 œuf
• 2 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 3 1 cuillère à soupe de Moutarde
• 4 200 ml d'huile
• 5 sel fin
• 6 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 295 grammes

Durées :

La recette pas à pas

• 1 : Mettez tous les ingrédients : 1 œuf, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de Moutarde, 200 ml d'huile, sel fin et poivre dans un récipient à bords hauts.
• 2 : Plongez un mixer dans le mélange et mixez quelques secondes.
• 3 : La sauce est prête dès qu'elle est à consistance d'une mayonnaise un peu liquide.