Gâteaux fondants à la crème de marrons

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 6 pièces, il vous faut :

• 1 300 g de crème de marrons
• 2 2 œufs
• 3 30 g de farine
• 4 50 g de beurre
• 5 50 g de chocolat noir
• Poids total de ces ingrédients : 530 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
15 min.	40 min.	55 min.

La recette pas à pas

• 1 : Dans un saladier, versez 300 g de crème de marrons et 2 œufs.
• 2 : Mélangez soigneusement au fouet.
• 3 : Ajoutez 30 g de farine et mélangez à nouveau.
• 4 : Faites fondre au bain-marie 50 g de beurre et 50 g de chocolat noir, bien mélanger le tout.
• 5 : Versez le mélange beurre + chocolat dans le saladier et mélangez le tout.
• 6 : Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
  Répartissez la préparation dans des moules individuels.
• 7 : Et enfournez pour 30-40 minutes environ (vérifiez la cuisson).
  Dégustez plutôt froids, ou tièdes.

Remarques

Pour une version plus luxueuse, ajoutez à la préparation des brisures de marrons glacés et une cuillère à soupe de whisky.
Plutôt que des moules individuels vous pouvez aussi utiliser un seul moule à manqué.

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