Gâteaux fondants à la crème de marrons

La recette pas à pas :

  1. 4 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 1
    Dans un saladier, versez 300 g de crème de marrons et 2 œufs.
  2. 1 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 2
    Mélangez soigneusement au fouet.
  3. 3 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 3
    Ajoutez 30 g de farine et mélangez à nouveau.
  4. 5 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 4
    Faites fondre au bain-marie 50 g de beurre et 50 g de chocolat, bien mélanger le tout.
  5. 1 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 5
    Versez le mélange beurre + chocolat dans le saladier et mélangez le tout.
  6. 4 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 6
    Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

    Répartissez la préparation dans des moules individuels.
  7. 35 min.Gâteaux fondants à la crème de marrons : Photo de l'étape 7
    Et enfournez pour 30-40 minutes environ (vérifiez la cuisson).

    Dégustez plutôt froids, ou tièdes.

Remarques :

Pour une version plus luxueuse, ajoutez à la préparation des brisures de marrons glacés et une cuillère à soupe de whisky.

Plutôt que des moules individuels vous pouvez aussi utiliser un seul moule à manqué.

Source :

Maison.

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