Salade de pêches au cassis
Une recette du site
cuisine-facile.com 7 Septembre 201457 K3.9
Pour 4 personnes, il vous faut :
Durées :
Préparation | Repos | Totale |
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25 min. | 30 min. | 55 min. |
La recette pas à pas
- 1 : Épluchez 4 pêches (procédez comme pour des tomates) et coupez les en petits morceaux.
Mettez ces morceaux dans un saladier, arrosez avec 100 ml de Sirop de sucre et ajoutez les feuilles de menthe grossièrement écrasées.
Laissez reposer à couvert 30 minutes. - 2 : Retirez les feuilles de menthe.
Répartissez la salade de pêches dans des coupes. - 3 : Juste avant de servir, posez une boule de glace dans chaque coupe, et décorez d'une feuille de menthe.
Remarques
Vous pouvez utiliser les pêches de votre gout : jaunes, blanches, brugnons, etc.
Le 21 Décembre 2024.