Sorbet cassis pour Edith


Sorbet cassis pour Edith
Si vous aimez le goût du cassis (comme Édith), vous allez adorer.
205 277 94.8/5 pour 30 notations
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2010

Pour 800 ml, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 400 ml 800 ml 1 litre 600 ml 2 litres 400 ml
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationTotale
23 min.23 min.
Conservation : Plusieurs semaines au congélateur.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 3 min.
Sorbet cassis pour Edith : Photo de l'étape 1
Mélangez 300 ml de Coulis de cassis avec 500 ml de Sirop de sucre et 2 cuillères à soupe de Crème de cassis.

Versez en sorbetière.

Étape 2 - 20 min.
Sorbet cassis pour Edith : Photo de l'étape 2
Le sorbet est prêt en une vingtaine de minutes.

Étape 3
Sorbet cassis pour Edith : Photo de l'étape 3
Si possible déguster immédiatement...

Remarques

Vous noterez que ce sorbet contient un peu plus de sirop de sucre qu'un sorbet normal, ceci parce que le coulis de cassis est plus acide qu'un coulis classique.

Le sorbet de cassis se marie très bien avec d'autre sorbets ou glaces comme pomme ou citron.

Vous pouvez aussi consulter la page consacrée aux glaces et sorbets.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 020 Kcal ou 4 271 Kj0 gr253 gr0 gr
51 %0 %24 %0 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
123 Kcal ou 515 Kj0 gr31 gr0 gr
6 %0 %3 %0 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Quelques recettes qui utilisent cette recette

Omelette norvégienne
Omelette norvégienne

Sous ce drôle de nom d'omelette norvégienne, vous trouverez un élégant dessert composé de 2 couches de biscuits punchés qui enferment 2 couches de glace vanille et cassis. L'ensemble, glacé, est recouvert d'une couche de meringue française puis mis à four brulant quelques minutes pour juste...
12 232 55/5 pour 1 notations 6 heures 47 min.
Salade de pêches au cassis
Salade de pêches au cassis

Dans une coupe, une salade de pêche à la menthe, servie avec une boule de sorbet cassis.
31 2084/5 pour 3 notations 55 min.
Vacherin glacé
Vacherin glacé

Le vacherin glacé, c'est un dessert de fête qui est composé de 2 couches de glace de parfums différents (ici cassis et vanille) qui sont prises dans 2 disques de meringue. Le tout est garni de rosaces de crème chantilly, glacées également. Ce n'est pas très très compliqué, mais il y a un...
94 071 263.6/5 pour 24 notations 8 heures 45 min.
Voir toutes les recettes qui en utilisent

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Sirop de sucreSirop de sucre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade aux 4 poires vanillées, Salade de pêches au cassis, Pâte de fruits de la passion, Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee, Comment avoir une tarte bien brillante, ... Toutes
Coulis de cassisCoulis de cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Panna cotta au cassis et croustillant de crumble, Verrine cassis, vanille et citron vert, Crémeux au citron, ... Toutes
Crème de cassisCrème de cassis : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poires au cassis et vin rouge, ... Toutes

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

[Cocktail nordique]
Cocktail nordique
Une entrée très fraiche, à base de crevettes et de poissons fumés.
166 992 84/5 pour 10 notations 54 min.
[Pâte à muffins]
Pâte à muffins
Cette pâte peut être utilisée pour préparer de ce délicieux classique de la cuisine Anglaise qu'est le muffin. Classiquement, sucré, à différents parfums ou fruits, mais aussi dans la préparation de muffins salés.
322 933 603.9/5 pour 144 notations 21 min.
[Coulis de cassis]
Coulis de cassis
Le cassis donne un excellent coulis, mais il est peu plus compliqué à réaliser que pour les autres fruits. Voici quand même une façon de faire assez simple.
271 199 193.7/5 pour 38 notations 25 min.
[Éclairs au chocolat]
Éclairs au chocolat
En principe ça semble être une recette plutôt simple : pâte à choux, crème pâtissière au chocolat, et glaçage au fondant, mais en pratique c'est une recette très technique, où il faut bien réussir les trois étapes pour un résultat impeccable.Soyez sans crainte, il y a des vidéos de...
167 904 494.4/5 pour 35 notations 3 heures 52 min.
[Crumble aux fruits]
Crumble aux fruits
Ce n'est pas vraiment un gâteau, mais c'est très simple à faire et délicieux : une couche de fruits recouverte d'une sorte de pâte sablée émiettée qu'on met à dorer au four.
191 462 233.5/5 pour 34 notations 1 heure 11 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 17/11/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Poster votre commentaire ou une question

I am not a leaving thing

Vos 9 commentaires ou questions sur cette recette

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page