2 : Puis garnissez les fonds de tartelettes de lemon curd encore tiède, et tapotez les pour avoir des dessus de tarte bien lisses.
3 : Vos tartelettes au citron vert sont prêtes.
Remarques
Il est bien sur possible de ne faire qu'une seule grande tarte plutôt que des tartelettes, mais cette elle sera un peu plus délicate à couper en parts car très fragile.