Tartelettes au citron vert
Avec cette recette très rapide, vous ferez des tartelettes qui n'ont rien à envier à celles du commerce.
Dernière mise à jour : Le 10 Octobre 2021
Mots-clés pour cette recette : TartelettesCitron vertPâtisserieLemon curdPour 10 tartelettes, il vous faut :
- 1
10 fonds de tartelettes - 2
300 g de Lemon curd - Poids total de ces ingrédients : 800 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 40 min. | 40 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 30 min.
Préparez le lemon curd au citron vert.
Étape 2 - 10 min.
Puis garnissez les fonds de tartelettes de lemon curd encore tiède, et tapotez les pour avoir des dessus de tarte bien lisses.
Étape 3
Vos tartelettes au citron vert sont prêtes.
Remarques
Il est bien sur possible de ne faire qu'une seule grande tarte plutôt que des tartelettes, mais cette elle sera un peu plus délicate à couper en parts car très fragile.
Conservation
1 heure ou 2 au frigo, pas plus car ensuite la pâte se ramolli.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 843 Kcal ou 3 529 Kj | 49 gr | 263 gr | 200 gr |
| 42 % | 19 % | 25 % | 30 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 105 Kcal ou 440 Kj | 6 gr | 33 gr | 25 gr |
| 5 % | 2 % | 3 % | 4 % |
| Par tartelettes | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 84 Kcal ou 352 Kj | 5 gr | 26 gr | 20 gr |
| 4 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 10 tartelettes : 3.38 €
- Par tartelettes : 0.34 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Lemon curd : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte au citron (meringuée), Tarte bicolore chocolat-orange, ... Toutes |
 | Fonds de tartelettes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tartelettes poire-verveine, Tartelettes pommes-cassis, Tartelettes ananas Victoria et citron vert, Tartelettes double framboise, Tartelettes pommes et verveine, ... Toutes |
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Vos 2 commentaires ou questions sur cette recette
- C tres bien pour les debutants et bien expliquer bravoPosté par cola le 13 aout 2011 à 11h27 (n° 2)
- Très bonPosté par Anonyme le 15 juillet 2011 à 18h43 (n° 1)
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