Tartelettes sablées au cassis et pêches de vigne

Une recette du site cuisine-facile.com
17K 14 12 Aout 2020
Tartelettes sablées au cassis et pêches de vigne
Imprimer cette page - Ajouter les photos

Pour 8 tartelettes, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
54 min.3 heures25 min.4 heures 19 min.

La recette pas à pas

Remarques

Si vous utilisez vraiment des pêches (vs des nectarines), épluchez les pour une douceur en bouche, que pourrait perturber la peau duveteuse des pêches.
Si vous voulez conserver vos tartelettes 1 journée, pensez à chablonner le dessus du sablé avant d'y poser le disque de crémeux, afin de conserver sa texture, qui sinon se détrempe un peu.
Les disques de crémeux au cassis peuvent être préparés la veille, voir plusieurs jours avant.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-tartelettes-sablees-au-cassis-et-peches-de-vigne.php
Le 20 Mars 2023.
qrcode