Pâtes au pesto et tomates confites

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 700 g de Pâtes italiennes
• 2 4 tranches de jambon cru
• 3 200 g de tomates confites
• 4 150 g de sauce pesto
• Poids total de ces ingrédients : 1 210 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
7 min.	20 min.	25 min.

La recette pas à pas

• 1 : Faites cuire les pâtes à votre gout.
• 2 : Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 4 tranches de jambon cru.
• 3 : Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières.
• 4 : Égouttez 200 g de tomates confites et coupez les en morceaux.
• 5 : Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée.
• 6 : Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 150 g de sauce pesto.
  Vous pouvez servir ainsi...
• 7 : ...et mélanger au dernier moment.
  Servez sans attendre en tout cas.

Remarques

Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.

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