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Pâtes au pesto et tomates confites

Pâtes au pesto et tomates confites

Pour cette recette, les pâtes de votre choix (penne, spaghetti, ...) servies avec des lanières de jambon grillées, des dés de tomates confites grillées et une bonne dose de sauce au pesto.

18 648 13.9/5

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Dernière mise à jour : Le 9 Septembre 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
7 min.16 min.23 min.
Conservation : 1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
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La recette pas à pas

1 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 1Faites cuire les pâtes à votre gout. 6 min.
2 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 2Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 4 tranches de jambon cru. 5 min.
3 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 3Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières. 2 min.
4 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 4Égouttez 200 g de Tomates confites et coupez les en morceaux. 2 min.
5 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 5Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée. 5 min.
6 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 6Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 150 g de Sauce pesto.

Vous pouvez servir ainsi...
3 min.
7 Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 7...et mélanger au dernier moment.

Servez sans attendre en tout cas.

Remarques

Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
7535208 gr542 gr504 gr
377 %80 %51 %76 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
62317 gr45 gr42 gr
31 %7 %4 %6 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
152 gr135 gr125 gr
94 %20 %13 %19 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 7.70 €
Par personne : 1.93 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Jambon cruJambon cru : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saltimbocca, Tarte fine aux échalotes confites, Pâtes à la New-Yorkaise, Purée gratinée aux 2 jambons, Emincé de chou-fleur aux 3 fromages, ... [Toutes]

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