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Pâtes au pesto et tomates confites
Pour cette recette, les pâtes de votre choix (penne, spaghetti, ...) servies avec des lanières de jambon grillées, des dés de tomates confites grillées et une bonne dose de sauce au pesto.
18 648 13.9/5
Dernière mise à jour : Le 9 Septembre 2015
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1 : 700 g de pâtes
- 2 : 4 tranches de jambon cru
- 3 : 200 g de Tomates confites
- 4 : 150 g de Sauce pesto
- Poids total de ces ingrédients : 1 210 grammes
Combien de temps ?
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 7 min. | 16 min. | 23 min. |
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La recette pas à pas
| 1 |  | Faites cuire les pâtes à votre gout. | 6 min. |
| 2 |  | Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 4 tranches de jambon cru. | 5 min. |
| 3 |  | Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières. | 2 min. |
| 4 |  | Égouttez 200 g de Tomates confites et coupez les en morceaux. | 2 min. |
| 5 |  | Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée. | 5 min. |
| 6 |  | Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 150 g de Sauce pesto. Vous pouvez servir ainsi... |
3 min. |
| 7 |  | ...et mélanger au dernier moment. Servez sans attendre en tout cas. |
Remarques
Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.
Informations de diététique
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Combien ça coûte ?
Pour 4 personnes : 7.70 €
Par personne : 1.93 €
Source : Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Pâtes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Penne aux champignons, Tagliatelles aux coques, Spaghetti aux champignons, Pâtes du dimanche soir, Gratin de pâtes à la mozzarella, ... [Toutes] |
 | Tomates confites : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Bouchées de rouget aux graines de pavot, Pain Crétois, Filets de poulet retournés à la mozzarella, Foccacia aux tomates, Sushis, ... [Toutes] |
 | Sauce pesto : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Toast italien, Pain des filles, Crackers au pesto, Oeuf au plat en toast, Feuilleté tomates-pesto, ... [Toutes] |
 | Jambon cru : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Saltimbocca, Tarte fine aux échalotes confites, Pâtes à la New-Yorkaise, Purée gratinée aux 2 jambons, Emincé de chou-fleur aux 3 fromages, ... [Toutes] |
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