Pâtes au pesto et tomates confites


Pâtes au pesto et tomates confites
Pour cette recette, les pâtes de votre choix (penne, spaghetti, ...) servies avec des lanières de jambon grillées, des dés de tomates confites grillées et une bonne dose de sauce au pesto.
28 793 13.9/5 pour 21 notations
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Dernière mise à jour : Le 9 Septembre 2015

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
7 min.16 min.23 min.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

Conservation :

1 ou 2 jours au frigo, protégé par un film alimentaire. Se réchauffe très bien.

La recette pas à pas


Étape 1 - 6 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 1

Étape 2 - 5 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 2
Pendant ce temps, faites légèrement griller dans une poêle, sans matière grasse et sur chaque face, 4 tranches de jambon cru.

Étape 3 - 2 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 3
Une fois grillées, découpez les tranches de jambon en lanières.

Étape 4 - 2 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 4
Égouttez 200 g de Tomates confites et coupez les en morceaux.

Étape 5 - 5 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 5
Faites dorer les morceaux de tomates confites dans la même poêle que le jambon, toujours sans matière grasse ajoutée.

Étape 6 - 3 min.
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 6
Une fois les pâtes cuites et égouttées, versez dessus tomates et jambon, et posez au milieu 150 g de Sauce pesto.

Vous pouvez servir ainsi...

Étape 7
Pâtes au pesto et tomates confites : Photo de l'étape 7
...et mélanger au dernier moment.

Servez sans attendre en tout cas.

Remarques

Pour cette recette les quantités sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter selon votre gout.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
3 000 Kcal ou 12 560 Kj130 gr488 gr192 gr
150 %50 %46 %29 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
248 Kcal ou 1 038 Kj11 gr40 gr16 gr
12 %4 %4 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
750 Kcal ou 3 140 Kj33 gr122 gr48 gr
37 %13 %12 %7 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

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