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Pommes de terre au saumon fumé
Une recette du site
cuisine-facile.com
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Pour 4 personnes, il vous faut :
1
8 pommes de terre cuites
2
4 tranches de saumon fumé
3
2 cuillères à soupe d'
Huile d'olive aux herbes
4
8 cuillères à soupe de
Sauce légère aux herbes
Poids total de ces ingrédients : 1 830 grammes
Durées :
Préparation
Cuisson
Totale
21 min.
15 min.
36 min.
La recette pas à pas
1 :
Préparez les pommes de terre :
Coupez 8 pommes de terre cuites en tranches, gardez la peau, et n'éparpillez pas les tranches car il va falloir les assembler ensuite.
2 :
Découpez 4 tranches de saumon fumé en petits carrés, un peu plus grands qu'une tranche de pomme de terre.
3 :
Reconstituez la pomme de terre, tranche sur tranche, en intercalant à chaque fois un morceau de saumon.
4 :
Plantez un pique dans la pomme de terre pour la faire tenir.
5 :
Posez les pommes de terre reconstituées sur une
plaque à pâtisserie
.
6 :
Cuisez les pommes de terre :
Préchauffez votre four à 220°C (430°F).
Enduisez au
pinceau
les pommes de terre avec l'huile aux herbes, et enfournez pour 10-15 minutes environ.
7 :
Sortez du four quand les pommes de terre ont un peu doré.
8 :
Dégustez
Retirez le pique, fendez dans la longueur, ajoutez une cuillère à soupe de sauce légère aux herbes et servez immédiatement.
Remarques
Si vous n'avez pas d'
huile d'olive aux herbes
, utilisez de l'
huile d'olive
classique.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/divers/recette-pommes-terre-saumon-fume.php
Le 16 Décembre 2019.