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Tartines auvergnates
Une recette du site
cuisine-facile.com
5 Septembre 2021
34 K
2
4.4
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-
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Pour 4 tartines, il vous faut :
1
4 tranches de
pain
2
½
échalote
3
2 tranches de jambon
4
1
tomate
5
150 g de Saint-nectaire
6
poivre
(facultatif)
Poids total de ces ingrédients : 565 grammes
Durées :
Préparation
Cuisson
Totale
20 min.
20 min.
40 min.
La recette pas à pas
1 :
Toastez 4 tranches de
pain
au grille-pain, puis frottez les sur toute leur surface avec une demi échalote.
2 :
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Posez les tranches de pain ainsi préparées sur une
plaque à pâtisserie
, puis garnissez chacune de jambon.
3 :
Posez dessus des rondelles de tomates.
4 :
Terminez par 150 g de Saint-nectaire coupé en lamelles, et éventuellement un tour de moulin à poivre.
5 :
Enfournez pour 20 minutes de cuisson environ.
Remarques
Vous pouvez remplacer le Saint-nectaire par un autre fromage à pâte molle.
Le pain une fois toasté peut aussi être frotté avec une demi gousse d'ail.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/divers/recette-tartines-auvergnates.php
Le 13 Septembre 2025.