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Bouillon léger aux brocoli
Une recette du site
cuisine-facile.com
61K
4.4
16 Décembre 2015
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Pour 6 personnes, il vous faut :
1
750 g de brocoli
2
1 litre de
Bouillon de légumes
3
sel
4
poivre
Poids total de ces ingrédients : 1 750 grammes
Durées :
Préparation
Cuisson
Totale
21 min.
8 min.
29 min.
La recette pas à pas
1 :
Préparez
750 g de brocoli, sans les cuire.
2 :
Amenez a ébullition 1 litre de
Bouillon de légumes
, puis versez les brocoli.
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3 :
Prélevez un peu de brocoli que vous mettrez de coté, et mixez le reste dans le bouillon.
4 :
Servez dans des bols, en parsemant avec les brocoli mis de coté, c'est prêt.
Remarques
Vous pouvez avant de mixer, ou après, ajouter un peu de parmesan râpé.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/entrees/recette-bouillon-leger-aux-brocoli.php
Le 27 Juillet 2024.