Bouillon léger aux brocoli
Une recette du site
cuisine-facile.com 16 Décembre 201565 K4.4
Pour 6 personnes, il vous faut :
Durées :
Préparation | Cuisson | Totale |
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25 min. | 8 min. | 30 min. |
La recette pas à pas
- 1 : Préparez 750 g de brocoli, sans les cuire.
- 2 : Amenez a ébullition 1 litre de Bouillon de légumes, puis versez les brocoli.
Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. - 3 : Prélevez un peu de brocoli que vous mettrez de coté, et mixez le reste dans le bouillon.
- 4 : Servez dans des bols, en parsemant avec les brocoli mis de coté, c'est prêt.
Remarques
Vous pouvez avant de mixer, ou après, ajouter un peu de parmesan râpé.
Le 26 Décembre 2024.