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Pain de l'océan

Une recette du site cuisine-facile.com
145K 153.8 24 Octobre 2017
Pain de l'océan
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Pour 1 Pain de l'océan, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
17 min.4 heures 10 min.40 min.5 heures 7 min.

La recette pas à pas

Remarques

Cette recette ne fonctionne bien qu'avec l'eau de l'océan (Atlantique, Pacifique ou Indien), l'eau de la mer méditerranée est trop salée, il faudrait la diluer un peu avec de l'eau douce.
Bien sur si vous n'avez pas la possibilité d'avoir de l'eau de mer, il vous suffit d'utiliser 300 ml l'eau douce et d'y ajouter 10g de gros sel.
Malgré son nom, pas de saveur "marine" dans ce pain, bien qu'il soit délicieux vous ne lui trouverez pas le gout iodé de l'eau (la cuisson sans doute). Pour avoir ce gout de mer, il faudrait sans doute lui ajouter des algues ou d'autres produits de la mer.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/four/recette-pain-locean.php
Le 27 Janvier 2022.