Filet de lieu en 2 cuissons

Une recette du site cuisine-facile.com
161K 34.6 23 Janvier 2011
Filet de lieu en 2 cuissons
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
40 min.1 heure1 heure 40 min.

La recette pas à pas

Remarques

Si vous n'avez pas de lieu vous pouvez bien sur utiliser un autre poisson blanc de votre choix.
Pour une cuisson parfaite, si vous avez un thermomètre électronique, plantez le dans le centre du filet, à travers le papier, et laissez au four jusqu'à ce que la température du filet atteigne précisément 70°C (158°F).
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/poissons/recette-filet-lieu-2-cuissons.php
Le 27 Janvier 2023.
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