Coleslaw Breton

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 200 g de carotte
• 2 200 g de chou-fleur
• 3 1 oignon rouge
• 4 persil
• 5 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• Poids total de ces ingrédients : 585 grammes

Durées :

Préparation
20 min.

La recette pas à pas

1	Préparez 200 g de carotte, puis râpez les et versez dans un saladier.
2	Préparez 200 g de chou-fleur, émincez le finement (une mandoline est idéale pour ça) et versez dans le saladier.
3	Préparez 1 oignon rouge, et hachez le finement puis ajoutez au saladier avec le persil haché.
4	Terminez avec 4 cuillères à soupe de mayonnaise, mélangez bien, votre coleslaw breton est prêt.

Remarques

Vous pouvez remplacer la mayonnaise par une sauce rémoulade ou une sauce rémoulette.

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