Salade d'asperges vertes à cru

Une recette du site cuisine-facile.com
14K 11 Mai 2022
Salade d'asperges vertes à cru
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

Préparation
20 min.

La recette pas à pas

1Préparez 15 asperges vertes, mais ne les cuisez pas.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
2Découpez les en lamelles avec un économe.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
3Faites le pour toutes les asperges...Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
4...et déposez les dans un saladier.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
5Préparez 10 radis et coupez les en fines rondelles dans le saladier (une mandoline est idéale pour ça).Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
6Ajoutez les herbes de votre choix.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
7Puis 30 g de Cheddar que vous découperez en petits morceaux ou en copeaux avec un économe.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25
8Terminez par la sauce vinaigrette, mélangez bien et servez sans trop tarder.Salade d'asperges vertes à cru : etape 25

Remarques

Vous pouvez décliner cette recette avec des asperges blanches ou violettes, ce sera aussi bon.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-asperges-vertes-a-cru.php
Le 23 Juin 2024.
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