Sauce tartare

Une recette du site cuisine-facile.com
12K4 15 Mars 2023
Sauce tartare
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Pour 220 g, il vous faut :

Durées :

Préparation
18 min.

La recette pas à pas

1Découpez en très petits morceaux, ou bien hachez, 20 g de cornichons au vinaigre.Sauce tartare : etape 25
2Hachez finement persil et ciboulette.Sauce tartare : etape 25
3Préparez 200 g de Sauce rémoulade.Sauce tartare : etape 25
4Versez dedans les cornichons et les herbes.Sauce tartare : etape 25
5Mélangez bien.Sauce tartare : etape 25
6Votre sauce tartare est prête.Sauce tartare : etape 25

Remarques

Pour beaucoup de gens, la sauce tartare est à la base une mayonnaise, je préfère largement partir d'une sauce rémoulade pour avoir tout naturellement son petit coté acidulé, qui sera encore amélioré par les cornichons.
Vous pouvez avec les cornichons ajouter également des câpres au vinaigre, et pour une version un peu tendance de l’œuf dur haché.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/base/recette-sauce-tartare.php
Le 23 Juin 2024.
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