Salades d'endives aux noix

Une recette du site cuisine-facile.com
71K 14.1 11 Mai 2014
Salades d'endives aux noix
Imprimer cette page - Retirer les photos

Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

Préparation
22 min.

La recette pas à pas

1Commencez par préparer la vinaigrette, versez dans un bocal 2 cuillères à soupe de vinaigre, 4 cuillères à soupe d'huile de noix, 1 cuillère à soupe de Moutarde, sel et poivre.Salades d'endives aux noix : etape 25
2Fermez le bocal et secouez énergiquement quelques secondes, la vinaigrette est prête.Salades d'endives aux noix : etape 25
3Préparez les endives, retirez les feuiles du pourtour.Salades d'endives aux noix : etape 25
4Puis le centre du pied pour limiter un peu l'amertume.Salades d'endives aux noix : etape 25
5Coupez les endives en 2 dans la hauteur, puis émincez les, assez finement, au couteau.Salades d'endives aux noix : etape 25
6Versez les endives dans un saladier, ajoutez 50 g de cerneaux de noix, versez la vinaigrette et mélangez.

Votre salade d'endive est prête.
Salades d'endives aux noix : etape 25

Remarques

Pour un gout encore plus "noix", n'hésitez pas a torréfier les noix en les étalant sur une plaque à pâtisserie, et en les mettant 5 minutes au four à 150°C (300°F).
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salades-endives-noix.php
Le 25 Juin 2024.
qrcode