Préparation | Repos | Totale |
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15 min. | 30 min. | 45 min. |
1 | Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes). | |
2 | Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille. Laissez reposer ainsi 30 minutes. | |
3 | Remplissez les tomates de macédoine... | |
4 | ... en faisant déborder un peu. Vos tomates macédoine sont prêtes. |