Tomates macédoine


Tomates macédoine
Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.
38 507 34.2/5 pour 32 notations
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Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014

Pour 4 personnes, il vous faut :

Changer ces ingrédients pour : 2 personnes 4 personnes 8 personnes 12 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes

Combien de temps ?

Pour réaliser cette recette :
PréparationReposTotale
15 min.30 min.45 min.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planification
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 10 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 1
Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).

Étape 2 - 30 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 2
Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.

Laissez reposer ainsi 30 minutes.

Étape 3 - 5 min.
Tomates macédoine : Photo de l'étape 3
Remplissez les tomates de macédoine...

Étape 4
Tomates macédoine : Photo de l'étape 4
... en faisant déborder un peu.

Vos tomates macédoine sont prêtes.

Informations de diététique

Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
214 Kcal ou 896 Kj7 gr28 gr9 gr
11 %3 %3 %1 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
39 Kcal ou 163 Kj1 gr5 gr2 gr
2 %<1 %<1 %<1 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
53 Kcal ou 222 Kj2 gr7 gr2 gr
3 %1 %1 %<1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation

Changer de monnaie :

Source

Maison.

Cette recette utilise (entre autres)

Macédoine de légumesMacédoine de légumes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Jambon à la russe, ... Toutes
TomateTomate : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Terrine d'avocat au saumon fumé, Salade Crétoise, Sandwichs club au crabe et saumon fumé, Sandwich breton, Pan con tomate, ... Toutes
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