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Tomates macédoine

Name: Tomates macédoine
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 4 tomates; 150 g de macédoine de légumes; sel fin

Les tomates macédoine, ce sont des tomates farcies avec une macédoine de légumes à la mayonnaise.

82 K 3× 4.2/5 (33 avis)

45 min.

Facile

2.00 €

4 personnes ingredients

3 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 17 Septembre 2014

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 4 tomates
2 150 g de macédoine de légumes
3 sel fin
Poids total de ces ingrédients : 550 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 15 min.

Repos : 30 min.

Soit en tout : 45 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Epluchez 4 tomates, coupez le sommet, et videz l'intérieur de la tomate (à la petite cuillère, ou mieux à la cuillère à pommes parisiennes).

Étape 2 - ⌛ 30 min.

Saupoudrez de sel fin l'intérieur des tomates, et retournez les sur une grille.

Laissez reposer ainsi 30 minutes.

Étape 3 - ⌛ 5 min.

Remplissez les tomates de macédoine...

Étape 4

... en faisant déborder un peu.

Vos tomates macédoine sont prêtes.

Conservation : Quelques heures au frigo, protégé par un film alimentaire.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	50 ANC=20 %	190 ANC=20 %	110 ANC=20 %	210 ANC=10 %	860 ANC : 10 %
Pour 100 g	8 ANC=3 %	40 ANC=3 %	20 ANC=3 %	40 ANC=2 %	160 ANC : 2 %
Par personne	10 ANC=5 %	50 ANC=5 %	30 ANC=4 %	50 ANC=3 %	220 ANC : 3 %

Allergènes possibles dans cette recette : œuf, Sulfites, moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.00 €
Par personne : 0.50 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :

Bonjour Jacques,

Non non, c'est une variété ancienne qui est rouge et un peu noire, ce n'est pas évident mais elles sont bien crues.
Posté par jh le 17 septembre 2014 à 10h50 no 3
Bonjour JH,
Les tomates donnent l'impression d'avoir été passées au four. Ou je me trompe?!?
A +
Jacques
Posté par Jacques (B) le 17 septembre 2014 à 10h27 no 2
Simple mais bon !!!!!!!!!
Posté par virginie moreau le 17 septembre 2014 à 10h25 no 1

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