Choux de Bruxelles au four

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 750 g de choux de Bruxelles
• 2 4 cuillères à soupe d'huile d'olive aux herbes
• 3 sel
• 4 poivre
• Poids total de ces ingrédients : 810 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
25 min.	30 min.	55 min.

La recette pas à pas

1	Épluchez, lavez et séchez 750 g de choux de Bruxelles. Coupez les en 2 dans la hauteur.
2	Versez les choux de Bruxelles dans un saladier, arrosez les avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive aux herbes, salez et poivrez, puis mélangez bien le tout pendant plusieurs minutes pour bien répartir huile et condiments. Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
3	Posez les demi choux sur une plaque à pâtisserie, puis enfournez pour 30 minutes environ.
4	Retirez du four quand les choux sont bien dorés. Servez bien chaud en accompagnement d'une viande par exemple.

Remarques

Si vous n'avez pas d'huile d'olive aux herbes, utilisez une huile normale, et saupoudrez si possible les choux de thym.

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