Dernière mise à jour : Le 27 Juin 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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23 min. | 15 min. | 38 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 866 Kcal ou 16 186 Kj | 21 gr | 946 gr | 0 gr |
193 % | 8 % | 89 % | 0 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
254 Kcal ou 1 063 Kj | 1 gr | 62 gr | 0 gr |
13 % | 1 % | 6 % | 0 % |
Prunes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte aux prunes, Confiture-gelée de prunes, Crumble prunes-noisette, Pâté Angevin aux prunes, Crumble d'automne pommes et prunes, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème au chocolat, Rochers coco, Gâteau de riz au caramel, Moelleux pommes-amandes, Meringues, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Soupe au potiron-potimarron, Potage topinavet, Papadums, Meringue italienne, Petits pain charcutiers, ... Toutes | |
Citron : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson à la Bordelaise, Choux grillés au citron, Gâteau de saint Jacques, Salade tahitienne, Oeufs à la coque surprise, ... Toutes |
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excellentes avec peu de sucre et un peu d'eau. Recette à associer éventuellement avec du fromage blanc ou un yaourt nature. Bon appétit.
fromage blanc.
faite la recette en coupant les prunes en deux dans un faitout et saupoudrer de sucre. remuer le tout, ne pas mettre d'eau, couvrez le faitout avec un torchon et laisser macérer toute la nuit et faite cuire le lendemain comme indiqué dans la recette.je fait comme ça pour toute les compotes et mes confitures cela évite d'introduire de l'eau
essayer et vous seraient satisfait.
Merci.""
En respectant la sterilisation d'un pot (cherche rsur google) alors ce sera plusieurs années. Par ailleurs une compote ouverte, au frais, avec du moisi dessus reste delicieuse en retirant la couche du dessus.
Vous pouvez augmenter un peu le poids de sucre.
je viens de faire de la compote de prune comme vous mais vraiment trop acide
que faire pour la rendre moins acide ? merci de vos conseille