Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 0 | 500 ANC=50 % | 0 | 2 010 ANC=100 % | 8 410 ANC : 100 % |
Pour 100 g | 0 | 100 ANC=9 % | 0 | 390 ANC=20 % | 1 630 ANC : 20 % |
Ces autres recettes également : Cake aux clémentines, Gaufres Liégeoises, Gâteau de saint Jacques, Poires au cassis et vin rouge, Cake noisettes et orange, ... Les voir toutes 361
Ces autres recettes également : Verrine cassis, vanille et citron vert, Glace à la vanille, Panettone, Cannelés, Jus de pommes aux épices, ... Les voir toutes 35
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 10/08/2025)
Les 20 commentaires déjà postés sur cette recette :
Bonnes recettes !
Une gousse "normale" c'est environ 5 gr, 10 gr maxi.
Quel est le poids des gousses que vous utilisez car j’en ai de très grosses des Comores
Merci
Perso j'ai un bocal de sucre ds lequel je mets des gousses de vanilles déjà utilisées. Cela me convient le sucre est bien odorant ainsi
Ça dépend de la recette...
En règle générale 10 g (en gros un sachet) pour un gâteau familial, c'est un bon compromis.
Pas beaucoup de poudre pour beaucoup de sucre, un peu au pif (j'avoue) je dirais 5-10% de poudre pour le reste de sucre.
Je fais aussi mon essence de vanille maison, en laissant mariner dans un pot d'alcool à 94° des gousses de vanille.