Dernière mise à jour : Le 30 Décembre 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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28 min. | 20 min. | 48 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
3 056 Kcal ou 12 795 Kj | 77 gr | 433 gr | 113 gr |
153 % | 30 % | 41 % | 17 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
158 Kcal ou 662 Kj | 4 gr | 22 gr | 6 gr |
8 % | 2 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
382 Kcal ou 1 599 Kj | 10 gr | 54 gr | 14 gr |
19 % | 4 % | 5 % | 2 % |
Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Panna cotta, Potage poireaux-céleri, Oeufs pochés aux épinards et lait de Comté, Riz au lait aux châtaignes et poires pochées, Appareil à quiche, ... Toutes | |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème bavaroise, Coings confits au Macvin, Verre européen, Panna cotta pistache-vanille, Feuillantines de pommes tièdes, ... Toutes | |
Raisins secs : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Scones de Dublin aux raisins secs, Barres moelleuses aux céréales, Kugelhof pour Nanou, Mendiants, Comme des nems bretons, ... Toutes |
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Bonjour,
Non, pas la peine de remettre sur le feu, le lait bouillant suffit.
Si vous n'utilisez pas de crème anglaise, ne mettez rien d'autre tout simplement, ou alors si vous voulez des œufs légèrement battus à l'étape 8, mais ce n'est pas indispensable de cuire à nouveau.