Mug-cake au chocolat

La recette pas à pas :

  1. 2 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 1
    Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide.

    Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
  2. 1 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 2
    Mélangez le tout.
  3. 1 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 3
    Ajoutez 1 oeuf et mélangez à nouveau.
  4. 1 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 4
    Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine...
  5. 1 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 5
    ...et mélangez à nouveau.
  6. Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 6
    Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.

    Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
  7. 3 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 7
    Répartissez la pâte dans des mugs.
  8. 2 min.Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 8
    Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts.
  9. Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 9
    Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques :

Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.

C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.

Source :

Maison.

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