Comment préparer de la dorure (Version en diaporama)

Comment préparer de la dorure : Photo de l'étape 26

Étape 6/6 :

...et mettez en sac au congélateur.

Prélevez des cubes selon vos besoins.

Remarques

Malgré tout ce que vous pourrez lire à droite ou à gauche, ce n'est pas une bonne idée d'utiliser seulement du jaune d’œuf battu, car il a une très fâcheuse tendance à bruler à la cuisson.

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