Chouquettes (Version en diaporama)
Étape 5/10 : 5 min.
Parsemez le dessus de 30 g de Sucre perlé que vous ferez adhérer grâce à l'œuf battu en le projetant sur les choux assez sèchement.Terminez en saupoudrant de sucre en poudre, ou si vous en avez de sucre cristallisé.