Côtelettes de porc au four (Version en diaporama)
Étape 7/10 :
Posez les côtelettes cuites dans une des assiettes de service, et couvrez d'une feuille de papier aluminium, laissez reposer 5 minutes et pendant ce temps faites le jus de cuisson court, et pour cela :Remettez la poêle sur feu vif.