Crème pâtissière au citron (Version en diaporama)

Crème pâtissière au citron : Photo de l'étape 26

Étape 5/8 : 1 min.

Versez le lait encore chaud sur les jaunes, à travers une passoire pour éliminer le zeste (qui sinon donnerait en bouche une texture pas très agréable), et en remuant pour bien mélanger.

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