En savoir plus...
Gratin d'épinards aux oeufs durs
35 min.
Facile
2.70 €
6 personnes
5 Ingrédients- 1
1 noix de beurre - 2
300 g d'épinards cuits - 3
4 œufs durs - 4
200 g de sauce béchamel - 5
70 g de fromage râpé - Poids total de ces ingrédients : 780 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Beurrez un plat à gratin et disposez au fond une couche d'épinards.
Étape 2 - ⌛ 5 min.
Étape 3 - ⌛ 5 min.
Étape 4
Étape 5 - ⌛ 20 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 130 ANC=50 % | 180 ANC=20 % | 170 ANC=30 % | 1 130 ANC=60 % | 4 750 ANC : 60 % |
| Pour 100 g | 20 ANC=6 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 150 ANC=7 % | 610 ANC : 7 % |
| Par personne | 20 ANC=8 % | 30 ANC=3 % | 30 ANC=4 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 6 personnes : 2.70 €
- Par personne : 0.45 €
Changer de monnaie :
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Œufs à la florentine, Oeufs cocotte poulet et épinards, Bouchées de filet de poisson aux épinards, Épinards et champignons au pesto, Grilled cheese oeuf et épinards, ... Les voir toutes 36
Sauce béchamel
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Endives au gratin, Tartine aux épinards et béchamel, Tarte fine aux épinards et pommes de terre, Lasagnes Bolognaises, Friands au jambon, ... Les voir toutes 31
Fromage râpé
Ces autres recettes également : Omelette soufflée au fromage, Gratin de pommes de terre et brocoli, Pommes de terre en croque-monsieur, Gratin à l'Italienne, Gratin de haricots blancs à l'italienne, ... Les voir toutes 75
Œuf dur
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Salade Niçoise, Linzer torte, Salade d'épinards frais, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Salade shiro-goma, ... Les voir toutes 47
Comment préparer des poireaux
Les poireaux sont des légumes qui sont souvent terreux, il faut bien faire attention en les lavant de ne pas oublier un peu de cette terre qui serait très désagréable à "découvrir" dans l'assiette.
Brick épinards-cajou
Des bricks garnis avec un mélange fromager, des épinards cuits et des noix de cajou.
Gâteau invisible aux pommes
Un gâteau invisible, c'est un gâteau avec beaucoup de fruits, ici des pommes en tranches fines, où la pâte se fait très discrète, d'où son nom.
Beurre clarifié
Il s'agit de faire fondre le beurre pour en éliminer toutes les impuretés (mousse, petit-lait) qui s'y trouvent. On obtient du beurre clarifié, il peut être chauffé sans se dégrader puisqu'il est à présent sans impuretés et plus digeste. Il est idéal pour cuire sans avoir de petits grains noirs, ou pour réussir toutes les sauces dites émulsionnées comme la béarnaise ou la mousseline.
Crème d'amandes
Légère et délicieuse, la crème d'amandes est la garniture idéale de la galette des rois, mais également celle de nombreux autres desserts.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 29/03/2026)
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :