En savoir plus...
Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais
2 heures
Facile
6 personnes
6 Ingrédients- 1
200 g d'épinards cuits - 2
8 oeufs brouillés - 3
6 tranches de pain - 4
40 g de beurre - 5
sel - 6
poivre - Poids total de ces ingrédients : 535 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 heure 9 min.
Étape 2 - 8 min.
Beurrez les morceaux de pain sur chaque face.
Étape 3 - 8 min.
Faites les dorer de chaque coté.
Étape 4 - 30 min.
Étape 5 - 5 min.
Servez sans attendre.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 460 ANC=180 % | 3 510 ANC=330 % | 120 ANC=20 % | 990 ANC=50 % | 4 130 ANC : 50 % |
| Pour 100 g | 90 ANC=30 % | 660 ANC=60 % | 20 ANC=4 % | 190 ANC=9 % | 780 ANC : 9 % |
| Par personne | 80 ANC=30 % | 580 ANC=60 % | 20 ANC=3 % | 160 ANC=8 % | 690 ANC : 8 % |
- Pour 6 personnes : 1.25 €
- Par personne : 0.25 €
Changer de monnaie : 
Épinards cuits
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Epinards "Comme à Langres", Tartine aux épinards et béchamel, Tartine gratinée aux épinards, Oeufs cocotte aux épinards, Terrine de filets de poissons épinards et tomates, ... Les voir toutes 36
Beurre
Ces autres recettes également : Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, Rillettes de saumon, Sauce normande (pour poisson), Crumble pommes et whisky, Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit, ... Les voir toutes 472
Oeufs brouillés
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Tartine aux poireaux et œufs brouillés, ... Les voir toutes 1
Pain
Plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent : Crème d'avocat à l'oseille, Tartines norvégiennes, Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux, Tartine gratinée aux épinards, Salade tiède de haricots blancs, ... Les voir toutes 74
Madeleines au chocolat
Simples et délicieuses, accompagnent très bien le café et le thé.10 Mars 2019310 K 93.9 1 heure 15 min.
Pain au levain
Plus difficile à réussir que le pain classique à la levure, mais quel goût ! Et en plus il se conserve mieux. Dans cette recette la cuisson est réalisée au four à bois, mais elle peu très bien être faite au four de cuisine électrique.23 Mai 20171.21 M 3674.4 6 heures 30 min.
Poulet Africain
Il s'agit d'une sorte de sauté de poulet fumé, cuit dans une sauce tomate-coco, et servi avec des haricots rouges et du riz nature. C'est une recette assez simple, à base de produits tout prêts, mais qui demande un long temps de cuisson à feu doux (une heure).21 Février 2011417 K 174.0 2 heures 4 min.
Tarte aux abricots et amandes
Des demis abricots posés sur une fine couche de crème d'amandes.12 Juillet 2023334 K 93.5 1 heure 45 min.
Petite ratatouille à l'oeuf cassé
C'est un petit méli-mélo de légumes cuisinés en deux fois, sur lequel on casse un œuf et qu'on sers dès que le blanc est cuit.12 Juin 2011271 K3.7 1 heure 3 min.
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 27/07/2025)
Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
aujourd'hui, avec 6 oeufs, on peut faire aussi les "tortillas espagnols"
avec les ingrédients qu'on a sous la main par ex:- tranche de manioc (cuit à l'eau)
qui remplace les pom d ter,- des petits pois,- un oignon, - deux tomates, l'omelette de 6 oeufs.
cuire 15 minutes, cuire de chaque côté, hum je vais me régaler !bon appétit