Le noyau d'avocat empêche de noircir

La recette pas à pas :

  1. Le noyau d'avocat empêche de noircir : Photo de l'étape 1
    On prépare une purée avec un avocat coupé en morceaux et passé au mixer.
  2. Le noyau d'avocat empêche de noircir : Photo de l'étape 2
    La purée est réparti dans 3 ramequins : à droite nature, au milieu avec le noyau et à gauche avec une pincée de vitamine c.
  3. Le noyau d'avocat empêche de noircir : Photo de l'étape 3
    Quelques heures plus tard...
  4. Le noyau d'avocat empêche de noircir : Photo de l'étape 4
    Le noyau n'a malheureusement servi à rien.
  5. Le noyau d'avocat empêche de noircir : Photo de l'étape 5
    La vitamine c par contre a été efficace dans son rôle d'anti-oxydant.

Remarques :

Il se sert donc à rien de laisser le noyau de l'avocat, la vitamine C et donc le jus de citron vert qu'on ajoute dans le guacamole est bien plus efficace.

Source :

Il faut toujours laisser le noyau dans une préparation à base d'avocat pour l'empêcher de noircir.

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