Liste des recettes avec Safran : 2 recettes (sans viande)

Dos de cabillaud au safran

Un épais filet de poisson, ici du dos de cabillaud, grillé et servi avec une sauce qui est une réduction de vin blanc et échalote au safran.
103K 33.5 47 min. 17 Décembre 2014

Ragout du pêcheur

Pour le petit ragout de cette recette, des légumes coupés en petits morceaux et juste cuits dans un bouillon de légumes d'une part, et un mélanges coques et gros dés de poisson de l'autre. Le tout est ensuite mitonné à la crème au safran.
91K 64.8 2 heures 17 min. 30 Décembre 2019