Dernière mise à jour : Le 3 Juin 2020
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 35 min. | 54 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 839 Kcal ou 24 447 Kj | 375 gr | 491 gr | 263 gr |
292 % | 144 % | 46 % | 40 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
182 Kcal ou 762 Kj | 12 gr | 15 gr | 8 gr |
9 % | 5 % | 1 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
487 Kcal ou 2 039 Kj | 31 gr | 41 gr | 22 gr |
24 % | 12 % | 4 % | 3 % |
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Je réchauffe toujours les légumes secs cuits par mes soins et plus souvent par les soins d'un fabricant de conserves ( haricots ,pois cassés, pois chiches...) avant de les "mouliner" : je trouve que c'est plus facile à tourner et on récupère bien les peaux des graines,
je ferai cette recette ;
j'aurais voulu écrire "avant" en gras mais je ne sais pas faire ça !
bonne soirée à tous ceux qui lisent.