Dernière mise à jour : Le 4 Mai 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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6 min. | 10 min. | 13 min. | 29 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 150 Kcal ou 4 815 Kj | 45 gr | 118 gr | 55 gr |
58 % | 17 % | 11 % | 8 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
147 Kcal ou 615 Kj | 6 gr | 15 gr | 7 gr |
7 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Lait entier : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème menthe et chocolat, Chocolat chaud, Gâteau basque, Riz au lait aux pommes et fruits secs, Crème pâtissière à la pistache, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Clarification de fraises, Galette Agenaise, Gelée de coings, Riz au lait et pommes caramel, Tarte aux agrumes, ... Toutes | |
Jaune d'œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème pâtissière à la clémentine, Asperges en petits pois, Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, Cake noisettes et orange, Poisson au vin blanc, ... Toutes |
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A votre place, pour 250 ml de lait, je ferai un premier essai avec 2 ou 3 cuillères à soupe de caramel liquide ?