Dernière mise à jour : Le 18 Novembre 2022
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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12 heures 18 min. | 28 min. | 12 heures 46 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 280 Kcal ou 22 106 Kj | 77 gr | 607 gr | 293 gr |
264 % | 30 % | 57 % | 44 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
388 Kcal ou 1 624 Kj | 6 gr | 45 gr | 22 gr |
19 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Par pièce | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
73 Kcal ou 306 Kj | 1 gr | 8 gr | 4 gr |
4 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Œuf : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Poisson en croute de graines, Omelette soufflée au fromage, Far Normando-Breton, Tarte citron et pommes râpées, Allumettes au foie gras, ... Toutes | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Cake moelleux au chocolat, Gâteau de famille, Petits cakes aux 2 citrons, Éclairs au chocolat, Crème au beurre, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mouna, Madeleines à la pistache, Sablés aux noix, Cannelés, Sauce Hollandaise, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourton Nantais, Risotto de crevettes au curry, Brioche feuilletée en brownie, Flamiche, Kouign-amann, ... Toutes |
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Bonne journée JH
Tu auras plus de détails sur cette page beurre noisette.
Il faut le chauffer jusqu'à ébullition ?
Et pourquoi "jusqu'à qu'il ne bouille plus" ?
Cordialement
Qu'est-ce que tu ne comprends pas exactement ?
Je ne comprends pas l'explication du beurre noisette, désolée
Cordialement
miam