Comment préparer des abricots
Voici comment préparer des abricots a être utilisés dans une recette, depuis le lavage jusqu'à la découpe éventuelle.
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Dernière mise à jour : Le 12 Juillet 2023
Mots-clés pour cette recette :Pour 2 kg 700 g, il vous faut :
- 1
3 kgs d'abricots - Poids total de ces ingrédients : 3 000 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Totale |
|---|---|
| 32 min. | 32 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 5 min.
Lavez soigneusement 3 kgs d'abricots.
Étape 2
Coupez en deux chaque abricot en passant un couteau tout autour du noyau.
Étape 3
Ouvrez l'abricot.
Étape 4 - 20 min.
Retirez le noyau, et mettez le de coté.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Procédez ainsi avec tous les abricots.
Étape 5 - 7 min.
Avec un petit couteau, coupez sur chaque demi-abricot la petite partie dure où se trouvait la queue de l'abricot, et jetez la.
Étape 6
Ensuite, selon l'usage de votre recette, recoupez l'abricot en petits morceaux (photo), en quartiers, ou bien laissez le en moitiés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Vos abricots sont prêts a êtres utilisés.
Remarques
Cette façon de faire s’applique à toutes les variétés de d'abricots.
Conservation
A utiliser dans la journée.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 320 Kcal ou 5 527 Kj | 30 gr | 300 gr | 0 gr |
| 66 % | 12 % | 28 % | 0 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 44 Kcal ou 184 Kj | 1 gr | 10 gr | 0 gr |
| 2 % | <1 % | 1 % | 0 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 kg 700 g : 18.00 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
 | Abricots : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tarte croustillante abricot et pistache, Tarte aux abricots et amandes, Confiture d'abricots vanillée, Clafoutis abricots et pistaches, Compote d'abricots, ... Toutes |
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